「油車」地名的由來,據老師所述起源於清末民初時,第十八世和第十九世的江家先祖經營麻油、土豆油「即台語:花生油」的生意,把當地盛產的黑麻仔和土豆用牛隻和石磨碾碎製油,並經營了「順興」雜貨店,賣麻油和花生油。
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